Dans notre restaurant gastronomique Aurum (1* étoile Michelin, 15,5/20 Gault & Millau), nous recherchons un chef de rang pour renforcer notre équipe. Aurum, dirigé par Gary Kirchens, met véritablement le produit sur un piédestal. Avec une équipe jeune, il crée des plats équilibrés et riches dans un cadre exceptionnel.

Aurum fait partie de l'hôtel cinq étoiles Kasteel van Ordingen, une perle au cœur de la région de Haspengouw (près de Sint-Truiden et Hasselt). Le domaine du château comprend également 32 chambres et suites, le restaurant Aurum de Gary Kirchens (1 étoile Michelin, 15,5/20 Gault & Millau), le Bistro Richard, un centre de bien-être, un salon maximaliste, 3 salles de réunion pour les événements d'affaires, un verger de poiriers et un vignoble. De plus, en tant que membre de Relais & Châteaux, nous visons une expérience optimale pour nos clients dans un cadre familial et authentique.

• Offrir à chaque client une expérience unique chaque jour et garantir un service professionnel mais dynamique (avec ou sans supervision d'un maître)
• Prendre les commandes et les traiter
• Aider les clients avec les connaissances nécessaires sur les boissons et les plats
• Mise en place
• Maintenir l'ordre et la propreté dans la salle à manger
• Servir des boissons chaudes et froides aux clients
• Assurer une communication fluide entre la cuisine et le restaurant, y compris les demandes spéciales et les allergies
• Maintenir et réapprovisionner les fournitures

• Passion pour l'hospitalité et la gastronomie de haut niveau
• Expérience de travail dans un poste similaire et/ou dans un restaurant gastronomique
• Toujours motivé et ambitieux pour dépasser les attentes de nos clients
• Fortes compétences sociales et de communication
• Apparence amicale et soignée, y compris un large sourire
• Joueur d'équipe orienté solution qui peut également travailler parfaitement de manière indépendante
• Attitude flexible et résistante au stress
• Large compétences linguistiques en néerlandais, anglais et/ou français